Domowy budyń

Składniki:
  • 2 szklanki (500 ml) mleka JOGO
  • 1 łyżka masła JOGO
  • 3,5 łyżki cukru
  • pół laski wanilii
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 żółtka
Przygotowanie:

Laskę wanilii oskrob z ziarenek i zagotuj z 1,5 szklanki mleka, łyżką masła i cukrem. Pozostałą część mleka zmiksuj z mąką i żółtkami, po czym dodaj do wrzącego mleka; jednocześnie zredukuj moc palnika i mieszając czekaj, aż całość się zagotuje. Przełóż do wypłukanych zimną wodą salaterek. Możesz podawać z owocami lub syropem – jak lubisz. Mniam!