Dynia duszona w śmietanie
Składniki:
- 0,5 kg dyni
- 2 czerwone papryki
- 2 cebule
- 1 szklanka śmietany JOGO 18%
- sól, pieprz, cukier, gałka muszkatołowa
Przygotowanie:
Obraną dynię pokroić w niedużą kostkę. Paprykę oczyścić i pokroić w krążki, a cebulę obrać i pokroić w półplasterki. Na rozgrzanym oleju podsmażyć cebulę i paprykę, a gdy zmiękną dodać dynię. Podlać odrobiną wody i dusić pod przykryciem aż dynia będzie miękka. Na koniec wlać śmietanę i doprawić do smaku.
