Przesiej mąkę do miseczki, dodaj proszek do pieczenia i sól, wymieszaj. Osobno ubij jajko i żółtka z cukrem do uzyskania puszystej piany. Do mąki dodaj pianę, śmietanę i spirytus, zmiksuj. Z połączonych składników zagnieć gładkie ciasto, uformuj z niego kulę, zawiń w folię spożywczą i odstaw na 45 minut w temperaturze pokojowej. Po tym czasie ciasto ponownie zagnieć i rozwałkuj na placek, złóż na pół i ponownie rozwałkuj, czynność powtarzaj kilka razy. Podziel ciasto na cztery części i każdą kolejno rozwałkuj na cienkie placki. Pozostałą część ciasta ciągle trzymaj owiniętą w folię. Wytnij nożem z placków ścięte na końcach prostokąty, krótsze od średnicy garnka, w którym będziesz je smażyć. Na środku każdego paska zrób nacięcie i przewlecz przez nie jeden koniec ciasta, formując faworek. Gotowe faworki trzymaj pod ściereczką przed upieczeniem.

Rozgrzej olej w szerokim garnku do 180o , smaż faworki po kilka sztuk do uzyskania złotego koloru. Po wyjęciu z garnka układaj na ręczniku papierowym, po ostudzeniu posyp cukrem pudrem. Smacznego!