Panna cotta z truskawkami
Składniki:
- 330 ml Mleka JOGO
- 330 ml Śmietanki 30% JOGO
- 110 g cukru
- 1 laska wanilii
- 4 łyżeczki żelatyny
- 3 łyżki wody
- 200 g truskawek
- 2 łyżki cukru pudru
Przygotowanie:
Wymieszaj żelatynę z wodą, odstaw. Zagotuj śmietankę z mlekiem i cukrem oraz przekrojoną laską wanilii. Zdejmij z ognia i dodaj napęczniałą żelatynę, energicznie mieszając do całkowitego rozpuszczenia. Gotowy deser przelewamy do miseczek i odstawiamy do ostudzenia, po czy schładzamy w lodówce kilka godzin. Podajemy ze zmiksowanymi truskawkami i cukrem pudrem.