Śledzie w śmietanie z ziemniakami
Składniki:
- solone płaty śledziowe – 4 szt.
- cebula – 2 średnie,
- kwaśna śmietana JOGO – 300 gramów,
- majonez – 1 łyżka,
- ocet – ok. 2-3 łyżek,
- pieprz.
Przygotowanie:
Wymocz śledzie w świeżej wodzie przez całą noc. Pokrój cebulę w piórka, wsyp do miski i zalej wrzątkiem. Po minucie odcedź, zalej octem i poczekaj aż ostygnie. Do miski przełóż śmietanę, majonez, płaty śledziowe, pieprz i wymieszaj składniki. Odstaw miskę do lodówki, by smaki się połączyły. Podawaj z gotowanymi ziemniakami.
