Truskawki z ryżem

Składniki:
  • truskawki – 1 szklanka,
  • mleko – 1 szklanka,
  • biały ryż – 100 g
  • cukier waniliowy lub brązowy – 3 łyżeczki
  • cynamon
  • sól
Przygotowanie:

Wsypać opłukany ryż do garnka, zalać mlekiem, doprawić solą i ugotować na wolnym ogniu. Następnie ciepły ryż wymieszać z dwiema łyżeczkami cukru i cynamonem. Truskawki obrać z szypułek, umyć, a następnie gotować z cukrem (1 łyżeczka) na małym ogniu przez ok. 10 minut aż  owoce zmiękną i puszczą soki. Gdy konfitura przestygnie i zgęstnieje, polać nią ciepły ryż.

Sprawdź inne przepisy: